INTRODUCIÉNDONOS EN ALFA CRAFT BEER
Bienvenido al mundo de ALFA Craft Beer
Donde la pasión se conecta con la precisión para crear una cerveza perfecta. Nuestro equipo de expertos cerveceros diseñan meticulosamente cada cerveza para entregar una única e inolvidable experiencia.
Destacada por un color dorado intenso y brillante, sus aromas afrutados con notas de manzana, peras y cítricos.
LA CERVEZA PERFECTA
Nuestras Recetas
En ALFA estamos orgullosos de elaborar nuestras cervezas usando solo los más finos ingredientes y meticulosos procesos de elaboración.
Nuestros maestros cerveceros comienzan por seleccionar los granos, lúpulos y levaduras de la más alta calidad que son cuidadosamente combinadas para crear nuestra receta de cerveza.
Vive la
EXPERIENCIA ALFA CRAFT BEER
La Belgian Blonde Ale madurada en roble con vino es una cerveza artesanal que combina a la perfección los sabores tradicionales de Bélgica con el toque sofisticado de la maduración en barricas de roble utilizadas anteriormente para vino.
Esta cerveza posee un color dorado brillante y una espuma blanca y persistente.
En cuanto a su sabor, se destaca la presencia de notas frutales y cítricas, acompañadas de un sutil toque de vainilla y madera proveniente de la maduración en roble.
Su equilibrado cuerpo y suave carbonatación la convierten en una cerveza muy placentera de beber.
Es ideal para aquellos amantes de la cerveza que buscan experimentar nuevos sabores y disfrutar de una experiencia única en el paladar.
La Belgian Dark Strong Ale es una cerveza compleja y de renombre, con un aroma embriagador y un sabor intenso y profundo.
Con notas frutales, especiadas y caramelizadas, su cuerpo cremoso y su capacidad de envejecimiento la convierten en una elección versátil y excepcional.
Ideal para maridar con una amplia variedad de platos, esta cerveza ofrece una experiencia cervecera única y cautivadora.
La maduración de una Belgian Dark Strong Ale en roble con whisky aporta sabores ahumados, notas de madera y vainilla, junto con una mayor complejidad en general. La cerveza presenta una textura suave y sedosa, brindando una experiencia de sabor única y sofisticada.
Elección del Vaso
Opta por un vaso tulipa o copa de cerveza tipo cáliz. Estos vasos están diseñados para realzar los aromas y sabores de las cervezas belgas. Además, tienen un tallo que permite sostener el vaso sin calentar la cerveza con las manos.
Evita llenar el vaso hasta el tope
Deja algo de espacio en el vaso para permitir que los aromas se concentren y evitar derrames cuando muevas el vaso.
Temperatura adecuada
La temperatura ideal para servir nuestra Golden es generalmente entre 4,4°C y 7,2°C. Esto permite que los sabores y aromas de la cerveza se aprecien plenamente sin que esté demasiado fría.
Degustación pausada
Toma tu tiempo para apreciar los aromas frutales y especiados de la cerveza antes de probarla. Luego, saborea lentamente cada sorbo para captar los matices de sabor que ofrece.
Inclinación del vaso
Al servir la cerveza desde la botella, inclina el vaso ligeramente y vierte la cerveza con cuidado. Luego, en posición vertical, deja que la cerveza forme una espuma densa de unos 2.5 a 5 cm de grosor en la parte superior del vaso.
Maridaje adecuado
Si deseas disfrutar la Belgian Blonde Ale de ALFA Craft Beer con una comida, elige maridajes que complementen y resalten sus características.
Apreciar la espuma
La espuma en esta GOlden es importante, ya que contribuye a la liberación de aromas y mejora la experiencia de degustación.
Elección del Vaso
Opta por un vaso tulipa o copa de cerveza tipo cáliz. Estos vasos están diseñados para realzar los aromas y sabores de las cervezas belgas. Además, tienen un tallo que permite sostener el vaso sin calentar la cerveza con las manos.
Evita llenar el vaso hasta el tope
Deja algo de espacio en el vaso para permitir que los aromas se concentren y evitar derrames cuando muevas el vaso.Elección del vaso
Opta por un vaso tulipa o copa de cerveza tipo cáliz. Estos vasos están diseñados para realzar los aromas y sabores de las cervezas belgas. Además, tienen un tallo que permite sostener el vaso sin calentar la cerveza con las manos.
Temperatura adecuada
La temperatura ideal para servir nuestra Golden es generalmente entre 4,4°C y 7,2°C. Esto permite que los sabores y aromas de la cerveza se aprecien plenamente sin que esté demasiado fría.
Inclinación del vaso
Al servir la cerveza desde la botella, inclina el vaso ligeramente y vierte la cerveza con cuidado. Luego, en posición vertical, deja que la cerveza forme una espuma densa de unos 2.5 a 5 cm de grosor en la parte superior del vaso.
Apreciar la espuma
La espuma en esta Golden es importante, ya que contribuye a la liberación de aromas y mejora la experiencia de degustación.
Evita llenar el vaso hasta el tope
Deja algo de espacio en el vaso para permitir que los aromas se concentren y evitar derrames cuando muevas el vaso.
Degustación pausada
Toma tu tiempo para apreciar los aromas frutales y especiados de la cerveza antes de probarla. Luego, saborea lentamente cada sorbo para captar los matices de sabor que ofrece.
Maridaje adecuado
Si deseas disfrutar la Belgian Blonde Ale de ALFA Craft Beer con una comida, elige maridajes que complementen y resalten sus características.
Maridaje perfecto
En cuanto al maridaje recomendado, esta Belgian Blonde Ale madurada en roble con vino puede ser acompañada perfectamente con una amplia variedad de platos.
Su versatilidad la hace ideal para degustar con quesos suaves, como el brie o el camembert, ya que el contraste de sabores crea una combinación deliciosa.
También puede ser maridada con mariscos frescos, como camarones o mejillones, realzando su sabor con las sutiles notas frutales de la cerveza.
Para aquellos amantes de la comida más contundente, esta cerveza combina muy bien con platos de carne asada o estofados, ya que su cuerpo equilibrado y suavidad complementan perfectamente los sabores intensos de estos platillos.
Sin duda, esta Belgian Blonde Ale madurada en roble con vino es una excelente elección para acompañar diferentes tipos de platos y deleitar el paladar con su sabor único y sofisticado.
La Belgian Dark Strong Ale es una cerveza compleja y de renombre, con un aroma embriagador y un sabor intenso y profundo.
Con notas frutales, especiadas y caramelizadas, su cuerpo cremoso y su capacidad de envejecimiento la convierten en una elección versátil y excepcional.
Ideal para maridar con una amplia variedad de platos, esta cerveza ofrece una experiencia cervecera única y cautivadora.
La Belgian Dark Strong Ale se puede maridar con una variedad de platos debido a su complejidad de sabores.
Algunas opciones recomendadas son carnes rojas asadas, quesos maduros, platos estofados, chocolates oscuros y postres con frutas pasas.
Su sabor robusto y sus notas caramelizadas ayudan a realzar los sabores de los alimentos, creando una experiencia de maridaje deliciosa y equilibrada.
La maduración de una Belgian Dark Strong Ale en roble con whisky aporta sabores ahumados, notas de madera y vainilla, junto con una mayor complejidad en general.
La cerveza presenta una textura suave y sedosa, brindando una experiencia de sabor única y sofisticada.
Mariscos y Pescados
También puede ser maridada con mariscos frescos, como camarones o mejillones, realzando su sabor con las sutiles notas frutales de la cerveza.
Quesos suaves
Su versatilidad la hace ideal para degustar con quesos suaves, como el brie o el camembert, ya que el contraste de sabores crea una combinación deliciosa.
Carnes Asadas y Estofados
Para aquellos amantes de la comida más contundente, esta cerveza combina muy bien con platos de carne asada o estofados, ya que su cuerpo equilibrado y suavidad complementan perfectamente los sabores intensos de estos platillos.
Carnes Ahumadas
El sabor ahumado de carnes como el cordero o el cerdo puede realzar los matices de roble y whisky de la cerveza.
Queso azul
La intensidad y cremosidad del queso azul contrastará con los sabores de la cerveza, creando una combinación deliciosa.
Chocolate negro
Un chocolate negro de alta calidad puede complementar los sabores tostados y maltosos de la cerveza, creando una combinación llena de contrastes.
Postres de frutas caramelizadas
Piensa en opciones como manzanas asadas con caramelo o peras caramelizadas. Estas preparaciones dulces pueden equilibrar los sabores intensos de la cerveza.
Mariscos grasos
Mejillones, vieiras o salmón ahumado pueden ser opciones interesantes, ya que su grasa y sus sabores marinos pueden contrastar y resaltar las cualidades de la cerveza.Mariscos y pescados
La Golden combina muy bien con mariscos frescos, como camarones, mejillones, ostras y pescados blancos. La cerveza resalta los sabores delicados de los mariscos y su final seco limpia el paladar.
Platos recomendados:
Camarones al ajillo, Tacos de pescado o Salmón a la parrilla con salsa de limón y
eneldo.
Pollo y aves
El sabor equilibrado de la cerveza va muy bien con platos de pollo asado,
pechuga de pavo o pato. Evita las salsas muy intensas para permitir que los sabores de la cerveza brillen.
Plato recomendado: Pollo asado con hierbas.
Platos picantes o especiados
La Blonde puede ser una excelente opción para maridar con platos picantes, como comida tailandesa o india, ya que sus sabores frutales y especiados complementan y suavizan el picante de los platos.
Platos recomendados: Pad Thai de camarones, Curry de pollo o pasta al pesto.
Quesos semicurados
Los quesos semicurados, como Gouda, Edam o Emmental, combinan muy bien con la Belgian Blonde Ale, ya que su perfil de sabores se equilibra con los sabores de la cerveza.
Ensaladas
Una ensalada fresca con aderezos ligeros es una opción refrescante para maridar con esta cerveza. Las notas frutales de la cerveza complementarán bien los ingredientes de la ensalada. Palto recomendado: Ensalada de rúcula con queso de cabra y nueces.
Platos de comida asiática
Platos como sushi, rollos de primavera o dumplings pueden armonizar con la Belgian Blonde Ale, ya que su perfil de sabores no es abrumador y permite que los matices de la cerveza destaquen.
Postres a base de frutas
Los postres con frutas, como tarta de manzana, peras al horno o sorbetes cítricos, pueden crear un maridaje fresco y delicioso con la Belgian Blonde Ale.
NUESTRA HISTORIA
Hace 2 años, nuestra pasión por la cerveza artesanal nos llevó a empezar a producirla en casa.
Dedicando tiempo a perfeccionar la receta ideal con los mejores ingredientes, nos enorgullecía encontrar un sabor que disfrutábamos y compartíamos con amigos.
Su entusiasmo y aprecio por mi cerveza nos motivaron a dar el paso y fundar Alfa Craft Beer, transformando nuestro pasatiempo en una apasionante aventura empresarial.
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NUESTROS CLIENTES
Como joven amante de la cerveza, compartir con amigos y salir de fiesta, puedo decir que "ALFA CRAFT BEER" me ha sorprendido gratamente. Su aroma y sabor equilibrado, resultado de su elaboración artesanal, la convierten en una de mis favoritas para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Una experiencia única que recomiendo!
Somos Laura y Daniel, una pareja apasionada por la cerveza, y disfrutamos de cada sorbo al aire libre, nuestra cerveza favorita siempre nos acompaña en nuestras aventuras al aire libre. Cada brindis representa nuestra conexión y amor compartido por la naturaleza y por el sabor único de una buena cerveza.
Es la favorita de nuestros clientes. Su sabor único la convierten en la elección perfecta para todos. Cada vez que la sirvo, los rostros de felicidad en nuestros clientes son la mejor recompensa. Sin duda, "ALFA CRAFT BEER" seguirá siendo la estrella de nuestro menú y la clave para mantener a nuestros clientes felices.